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名 稱(chēng)：ZKHM-150真空和面機(jī)
電 壓：380V
電 功 率：12.8 KW
真 空 度：-0.08Mpa
和面時(shí)間: 6分鐘
和面重量: 50Kg
攪拌軸轉(zhuǎn)速：槳葉48 r/min 攪棒88/44 r/min
性能簡(jiǎn)介:
本機(jī)主體采用不銹鋼制造。
密封件和軸承更換更方便容易。
和面過(guò)程在真空負(fù)壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在短時(shí)間、充分的吸收水分，面團(tuán)光滑，使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到正常狀態(tài)。
吃水率高,大大除低了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。
本機(jī)采用特別的**攪拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不
用放置，不用醒面，出面即可使用。
采用PLC控制，功能強(qiáng)，可根據(jù)工藝設(shè)定和面時(shí)間和真空度。
主要技術(shù)參數(shù):
名 稱(chēng)：ZKHM-150真空和面機(jī)
電 壓：380V
電 功 率：12.8 KW
真 空 度：-0.08Mpa
和面時(shí)間: 6分鐘
和面重量: 50Kg
攪拌軸轉(zhuǎn)速：槳葉48 r/min 攪棒88/44 r/min
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